Der Paraguayo ist eine köstliche Frucht, Zwillingsschwester von Nektarin, da beide aus einer natürlichen Mutation des gemeinsamen Pfirsichs stammen. Sie sind vor allem durch ihre Form gekennzeichnet, flacher als Pfirsich oder Nektarine.
Eigenschaften:
• Reich an Vitaminen und Antioxidans.
• Sie enthalten Vitamine A, C und E sowie Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer.
• Beitrag zur Stärkung des Immunsystems.
• Enthalten Phenolika, die helfen, LDL-Cholesterinspiegel zu regulieren.
• Aufgrund ihres Magnesiumgehalts sind sie eine Hilfe gegen Angst und Stress und tragen zur Regulierung des Nervensystems bei.
• Verbessert die Gesundheit der Haut.