El higo es una fruta que ha sido cultivada por el ser humano desde tiempos inmemoriales y se caracteriza por su fina piel y su increíble melosidad. El secado de este fruto nos permite poder disfrutarlo durante todo el año, lo que, unido a sus propiedades nutricionales, ha contribuido a que su consumo se extienda desde deportistas hasta encontrarlo en platos innovadores diseñados por los mejores chefs del mundo.

Propiedades:

• Fuente de fibra y minerales.
• Gran fuente de energía.
• Antioxidante y antiinflamatorio natural.
• Rico en vitaminas A, B, C y D.