Romanesco
Considerado como el extraterrestre de la huerta, el romanesco es una hortaliza de un color verde claro y tiene forma piramidal. Con un sabor algo más dulce que la coliflor, destaca por sus magníficos beneficios nutricionales.
Propiedades:
• Ricos en vitaminas B y C.
• Ayudan a disminuir el colesterol.
• Mejoran el aspecto de la piel y es antioxidante.
• Fortalecen el sistema inmunológico.
• Bajos en calorías.
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