Ciruela
La ciruela es un fruto carnoso y jugoso, de piel lisa y tersa. Pueden ser de color amarillo, rojas, negras o verdes. Es una fruta de temporada que se da en los meses desde mayo hasta septiembre.
Al tacto suelen ser firmes y tienen un sabor dulce con toque de acidez cuando llegamos al hueso. Su color influye en el dulzor de la misma, siendo las más dulces las verdes.
Propiedades:
• Tienen un alto contenido en fibras y agua.
• Contiene vitaminas A, C, B1, B2, B3, E y K.
• Contiene potasio, fosforo hierro y calcio entre otros.
• Tiene propiedades diuréticas.
• Protegen de enfermedades cardiovasculares.
Variedades:
Roja
Negra
Amarilla
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